Pfannkuchen

Pfannkuchen vom Grill

Wer kennt Sie nicht aus seiner Kindheit – Pfannkuchen!
Pfannkuchen kann man zum Frühstück oder Abendessen, als Nachtisch oder Hauptgericht, süß oder Herzhaft, pur oder mit reichlich Belag genießen.
Wir, vor allem unsere Kinder Kim und Ben, lieben Pfannkuchen! Nicht einmal im Urlaub kann darauf verzichtet werden 😉

Apfelkompott

Apfelkompott

Zu Pfannkuchen, Waffeln, Kartoffelpuffern,… gehört einfach ein leckeres Apfelkompott oder Apfelmus. Und weil selbstgemacht einfach besser schmeckt, hab ich euch hier ein super einfaches Rezept zusammengestellt.
Am Besten gleich einen ganzen Sack Äpfel machen und auf Vorrat einkochen 😉

Apfel-Zimtschnecken mit JACK Daniels HONEY-Karamellsoße

Apfel-Zimtschnecken mit JACK HONEY-Karamellsoße

Nicht für Kinder geeignet, dafür aber absolut lecker und einfach. Apfelscheiben mit Zimt und Zucker im Blätterteigmantel und dazu eine leckere Karamellsoße gepimpt mit JACK HONEY.
Diese Nachspeise kann man super einfach auf dem Grill zubereiten und ist perfekt als winterliche Süßspeise geeignet.
Und für Kinder kann man die Karamellsoße beim Anrichten einfach weglassen oder doch auf den JACK HONEY verzichten.

Cassis-Birne

Cassis-Birne mit Marzipansplitter und Vanillesauce

Cassis-Birne mit Marzipansplitter ist ein leichtes Dessert, dass wunderbar als Nachtisch zu einem deftigen Essen passt. Einfach lecker, z.B. mit einer selbst gemachten Vanillesauce serviert.
Als Tipp, die Birnen können schon 1 bis 2 Tage vorher vorgekocht werden und nehmen den Cassis Geschmack und die Farbe dadurch noch besser auf. Einfach im Sirupwasser liegen lassen und im Kühlschrank kalt stellen.
Natürlich kann man das Rezept auch auf dem Herd und im Ofen machen aber, auf dem Grill ist halt einfach cooler 😉

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln wie auf dem Weihnachtsmarkt

Wem es so geht wie uns, dass er auf Jahrmärkten und Weihnachtsmärkten nicht an gebrannten Mandeln vorbeikommt, der wird sich über das Rezept freuen.
Denn für selbstgemachte gebrannte Mandeln braucht man eigentlich nur Mandeln, Zucker und Wasser.