Toastbrot aus Weizen- und Dinkelvollkornmehl

Fluffiges Toastbrot aus Weizen- und Dinkelvollkornmehl

Selbst gemachtes Toastbrot ist einfach zu machen und schmeckt viel besser als gekauftes.
Ich habe es Anfangs nur mit Weizenmehl gebacken, aber da war es mir zu trocken.
Habe dann irgendwann die Variante mit dem Dinkelvollkornmehl ausprobiert und fand es super locker und lecker.

Rehrücken mit Camembert und Roter Beete Salata

Rehrückenmedaillons mit Camembert auf Rote Beete Salat

Passend zur kalten Jahreszeit gibt´s heute einen Klassiker unter den Wildgerichten.
Der Rehrücken eignet sich super zum Kurzbraten und schmeckt fantastisch zusammen mit Camembert und Rote Beete.
Und wie immer ist dieses Rezept auch für den ungeübten Hobbykoch zu meistern.