Ein super einfaches Rezept für einen klassischen Sommerdrink. Und mit selbst gepflückten Erdbeeren schmeckts nochmal besser.

Erdbeerlimes

Wenn ihr die Chance habt, zur Erdbeerzeit im Mai/Juni frische Erdbeeren zu bekommen, dann probiert das Rezept auf jeden Fall mal aus.

Als kleinen Tipp, wir trinken den Erdbeerlimes am liebsten mit etwas Sekt!

Das Rezept zum Ausdrucken

Rezept drucken

Erdbeerlimes

Menüart

Getränke

Vorbereitung

30 Minuten

Portionen

Liter

Zutaten

• 1,5 kg Erdbeeren
• 600 g Zucker
• 400 ml Wasser
• 600 ml Zitronensaft am Besten frisch gepresst
• 700 ml Wodka

Menüart Getränke Vorbereitung 30 Minuten Portionen Liter Zutaten 1,5 kg Erdbeeren 600 g Zucker 400 ml Wasser 600 ml Zitronensaft am Besten frisch gepresst 700 ml Wodka

Anleitungen

1. Erdbeeren pürieren
2. Den Zucker ins Wasser geben, aufkochen lassen und so lange rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Dann wieder erkalten lassen.
3. Wodka, Zuckersirup und Zitronensaft zu den pürierten Erdbeeren geben und alles gut vermischen.
4. In Flaschen abfüllen und kalt stellen.

Rezept Hinweise

Am Besten schmeckt uns der Erdbeerlimes, wenn wir ihn mit Sekt mischen 😉

Dieses Rezept teilen