Mit der entsprechenden Fleischqualität, viel Zeit und dem richtigen Gewürz, bekommt ihr unglaublich saftige Rinder Rippchen mit einem unvergleichlichen Geschmack.
Schlagwort: Beef
Spicy Beef Jerky – Dörrfleisch aus Rouladen mit Philips Rinderwahn
Beef Jerky kommt aus Amerika und ist getrocknetes Rindfleisch. Bei uns würde man Dörrfleisch dazu sagen 😉
Ich habe das schon oft im Supermarkt probiert, war jedoch immer enttäuscht über den Geschmack. Nachdem ich vor kurzem einen Digital Smoker zum Testen da hatte, bot sich für mich die Gelegenheit, Beef Jerky mal selbst herzustellen – und ich muss sagen, kein Vergleich mit den Supermarkt Produkten 🙂
Beer and BEEF Session, die Erste
Hat jemand Bock auf Grillen?
Nachdem ich immer gefragt werde, wann ich jemanden zum Grillen einlade… hab ich mir was ausgedacht.