Lachs von der Zedernplanke

Lachs von der Zedernholzplanke mit Sahne-Meerrettich-Soße

Gerade bei Lachs muss man nicht viel Schnick Schnack betreiben.
Einfach gewürzt und auf der Zedernholz-Planke gegrillt. Das gibt ein herrliches Aroma und wenn der Garpunkt noch stimmt, bleibt der Fisch wunderbar saftig.
Als ich das Erste mal so einen Lachs probiert habe, war ich wirklich positiv vom Geschmack überrascht.

Die Soße ist ebenfalls super einfach und schmeckt richtig lecker. Ihr braucht euch auch nicht exakt an die Mengenangaben zu halten. Probiert einfach so lange, bis es euch schmeckt 😉