Teres Major, Metzgerstück oder auch Petite Tender genannt ist ein sehr schönes Stück Rindfleisch aus der Schulter.
Sehr zart, intensiver Rindfleischgeschmack und wunderbar zum Kurzbraten geeignet.
Schlagwort: fleisch
Einkaufstour am Veitshöchheimer Wochenmarkt (Grüner Markt)
Dass ich mein Fleisch meistens direkt vom Wochenmarkt vor Ort in Veitshöchheim hole, habe ich in meinen Videos schon mehrfach erwähnt.
Deshalb möchte ich euch diesen Bauernmarkt kurz vorstellen.
Fleisch online Bestellen? Meine Erfahrungen und Tipps!
Heutzutage kann man ja eigentlich alles online Bestellen, sogar Lebensmittel und natürlich auch Fleisch.
Wie das funktioniert, zeige ich euch konkret in einem Video am Beispiel des Online-Shops MySteakShop.de.
Meine weiteren Erfahrungen und eine Liste an Online Händlern, bei denen ich bereits bestellt habe, findet ihr weiter unten im Beitrag.
Caipirinha Steak mit Limettenchutney und Süßkartoffelpommes
Der Beef Buddy hat uns in Zusammenarbeit mit mySteakShop.de zu einem Grillduell heraus gefordert.
Die Aufgabe: 5 YouTuber haben alle das gleiche Steak bekommen – ein Premium Rib Eye von Donald Russel – und sollen daraus etwas zaubern.
1. Beer and BEEF Session – Steaktasting
Erfolgreiches Debüt unserer Veranstaltungsreihe „Beer and BEEF Session“.
In lockerer, ungezwungener Atmosphäre haben wir einen entspannten Nachmittag verbracht und allerhand über Steaks gelernt und getestet.
Wir haben gemeinsam die unterschiedlichsten Steak Varianten zubereitet, gekostet und jeder konnte etwas „Neues“ für sich mitnehmen.